Você receberá todas as dicas para fazer as melhores massas para pães e salgados assados com a chef Doriane Bernardo. Se você quer inovar e lucrar ainda mais na sua confeitaria, vem aprender teorias e técnicas sobre ingredientes e etapas de produção das massas para salgados
SOBRE O E-BOOK
CAPÍTULOS
Pães Artesanal
CAPÍTULOS
Sovando a Massa Corretamente
Modelagem do Pão
Selando e Montando os Mini Lanches
Blend do Hambúrguer
Pão de Hotdog
Modelagem dos Pães de Hotdog
Grupo VIP para alunos do curso com 90 dias para tirar todas as suas dúvidas comigo! Pode perguntar o que quiser, sobre receitas, modo de preparo, recheios, massas, ou qualquer dúvida sobre o conteúdo do curso.
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DORIANE BERNARDO
FAQ
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